The 1st Korean cookies à Nantes ! Mes cookies sont au style « Korean Cookies » avec des ingrédients inspirés de l’Asie (matcha, sésame noir, armoise, etc.).

Cette aventure est un moyen de partager mes inspirations et mes créations revisitées à ma manière avec amour et soin. Je mets l’accent sur l’originalité mais surtout sur la qualité. C’est pourquoi j'essaye de travailler avec des produits majoritairement locaux et bio.

Pour fabriquer de bons produits, il faut s'appuyer sur de bons ingrédients comme ceux de : 
Farine BIO de minoterie Giraudineau 44310
Oeufs BIO de Biodivatte 44450
Fleur de sel Guérande 44350
Chocolats belges Callebaut

*Dagwa signifie « thé et dessert » en coréen.